TECNOLOGIE E INNOVAZIONE PER LE PROTEINE ALIMENTARI
19-20-21 OTTOBRE 2027
BOLOGNAFIERE
Protein Tech Expo è la piattaforma B2B dove le industrie delle proteine incontrano tecnologie, ingredienti e soluzioni per la trasformazione industriale.
L’unico appuntamento verticale progettato per favorire il trasferimento tecnologico e la contaminazione di competenze tra filiere proteiche diverse che condividono le stesse sfide industriali.
Qui, le risposte ai problemi di efficienza, resa, qualità e shelf-life si muovono da un settore all’altro, connettendo cinque mercati sinergici: carne, ittico, caseario, plant-based e petfood.
LOCATION PRESTIGIOSA, INFINITE OPPORTUNITÀ
BolognaFiere: la vetrina più prestigiosa d’Italia, strategicamente connessa con tutta l’Europa e situata nel cuore dell’Italia. Una struttura che, grazie alla sua impronta internazionale, può favorire l’incontro tra professionisti.
Il Cuore Espositivo della Fiera
Visitatori ed espositori a PROTEiN TECH EXPO non sono semplici partecipanti, ma il cuore pulsante di una crescita che fa bene a tutto il comparto.
- Lavorazione e trasformazione. Macchine, attrezzature e impianti industriali di ultima generazione.
- Ingredienti e formulazione. Ingredienti funzionali, starter e soluzioni biotecnologiche.
- Conservazione e logistica. Celle frigorifere, sistemi di refrigerazione e gestione della catena del freddo.
- Confezionamento. Soluzioni di packaging avanzate, sostenibili e linee di confezionamento integrate.
Cinque mercati, le stesse sfide industriali, un’unica piattaforma di risposte tecnologiche integrate. Il futuro delle protein industries passa da qui. Ci vediamo a Protein Tech Expo!